Aprende a cocinar paellas valencianas.

Soy Juan Peña, llevo 14 años en el mundo de la cocina, hace más de 10 años que me titulé como técnico superior de cocina y después de 4 años de estudio salí y me sentí frustrado porque me había dado cuenta que no sabía mucho. Me toco aprender trabajando de friega platos en diversos hoteles, restaurantes hasta que llegue a ser jefe de cocina de un prestigioso hospital en Valencia.Actualmente soy empresario y dueño de la marca Aprende cocina con Juan Peña en la que mi misión es crear una escuela de cocina y un sistema educativo patentado que ayude a millones de personas a aprender de manera efectiva cualquier disciplina.

Este curso lo he creado por dos motivos: 1: Porque soy valenciano y experto en arroces ;2: Porque por negocios viajo mucho y cada vez que veo en un restaurante paella valenciana y veo la chapuza ;que me sirven me siento con la obligación de enseñar lo que verdaderamente es una paella valenciana. Las mejores paellas valencianas, tipos arroces, trucos, consejos,.. todo lo que necesitas para alcanzar la maestría cocinando paellas.