Aprende el servicio de Sala en un restaurante

Este curso online está dirigido a cualquier profesional que quiera profundizar cómo ofrecer el mejor servicio en restaurante

;Objetivos del curso:

Curso impartido por Mariano Castellanos, Presidente de Honor de la Asociación de Maitres y Camareros españoles, Gerente del Concurso Nacional Camarero del Año Fundador y Vicepresidente de la Federación Nacional de Profesionales de Sala. Mariano tiene una dilatada experiencia como Maitre en las más prestigiosas mesas en España: Arrocerías Saint James, Nueva Fontana, L’Albufera, La Aldaba, Restaurante Guipuzcua, Restaurante Gure-Etxea y Melia Castilla.

Contenidos:

Videocurso online donde aprenderás los distintos tipos de servicio en un restaurante:

• Servicio Inglesa
• Servicio Francesa
• Servicio Americana
• Servicio Gueridón

Además aprenderás en este práctico videocurso los distintos tipos de mesa que podemos tener, y la importancia de la valoración del servicio en el restaurante.;

¿Qué incluye el curso?

• Servicios intrínsecos a la plataforma (Notas, Preguntas y Respuestas, Proyectos, Grupos).

¿A quién va dirigido?

Se trata de un;curso online horizontal o transversal, dirigido a profesionales, que quieran aprender a ofrecer el mejor servicio en restaurante