Descubre el mundo de las carnes. Sacrifico y Maduración
Este curso te ayudará a conocer el mundo de la carne más de cerca. Conseguirás una visión profunda del sector desde la perspectiva de un profesional con muchos años de experiencia.
€30,00
En este curso descubrirás las etapas y procesos posteriores al sacrificio animal, como también todo lo que concierne a la maduración (Tipos, modos, tiempos y ;valoraciones)
Especificaciones: Descubre el mundo de las carnes. Sacrifico y Maduración
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